ONLINEBRITA.COM, JAKARTA – Asosiasi Jasa Boga Indonesia (APJI) menggelar 500 Sambal kreasi Nusantara di sela sela Rakernas ke IX APJI di salah satu Hotel berbintang di Jakarta (30/4).
Sebanyak 29 perwakilan provinsi se Indonesia mengirimkan sambal kreasinya ke ajang Rakernas. Setelah melalui penilaian dari pihak terkait, akhirnya memenuhi syarat untuk mendapatkan rekor Muri.
Penyerahan Rekor Muri ini diberikan oleh badan Muri kepada Ketua Umum DPP APJI Tashya Megadana Yukki disaksikan ratusan peserta rakernas.
Ketua DPD APJI Sulut Habelana Lucy Goni mengatkan, rekor muri sambal kreasi nusantara membuktikan bahwa wadah APJI betul betul solid dan berkomitmen untuk mengembangkan kuliner dan cetring.
Muri Sambal Kreasi Nusantara khusus dari Sulut disuport oleh UMKM Kuliner Bunda Nona Sisilia Wantania asal Dimembe Minahasa Utata. Dan perwakilan APJI rumah/ makan/resto Rica Bakar yang terletak di jalan Paniki Dua Mapanget Manado serta Warong Bakar Bakar (WBB) kota Tomohon.
Chef Budiono Atilu manager Incharge mengakui sangat berterima kasih kepada DPD APJI Sulut dibawah kepemimpinan ibu Habelana Lucy Goni yang telah melibatakan rumah makan Rica Bakar ikut dalam ajang Rakernas dan pemecahan Rekor Muri Sambal Kreasi Nusantara di Jakrta. (*/sob)
